优秀奖（21）
    热菜项目（ 15 ）
    周海波    杨柏林    王  飞    李单志    张剑彪
    李荣祥    李德田    王祖明    张  冬    田孟光
    李  伟    吴革勇    杨世福    普卫屏    张书勇 
    凉菜项目（2）
    莫红明    刘  涛
    面点项目（ 2 ）
    谢继芳    刘  涛
    雕饰项目（2）
    张家春    张  磊
   
    银 奖（29）
    热菜项目（ 19 ）
    罗江飞    黄霖峰    李焱光    杨  明    杨智辉
    王  刚    万小洪    欧均贤    岳跃云    梅  平
    谢祥涛    杜联朋    裴红伟    王永金    何  甫
    杨桂芳    杨松钢    罗方福    江  伟    
    凉菜项目（ 2 ）
    李美仙    陈云浙
    面点项目（5）
    温晓林    郑国浩    李秦芳    角星春    赵玉康
    雕饰项目（3）
    陈  刚    李兆平    杨德龙
   
    金 奖（30）
    热菜项目（19）
    石元磊    赵  亮    李家纬    熊志华    胡志强
    黄文阳    彭山峰    刘汝金    张庆聪    蒋新才
    杨家权    杨米林    祝丕权    张德新    代伟宁
    偰  炜    杨福友    陶光伦    廖文贵
    凉菜项目（4）
    李  辉    苏春香    蒲达富    仇亚雄
    面点项目（4）
    李惠昌    段云秀    杨  骏    甘丙武
    雕饰项目（3）
    李家纬    陈瑞勇    陈世红星

    特金奖（28）
    热菜项目（ 20 ）
    董超宇    蒋国君    董绍礼    邓  勇    陈生合
    聂荣彪    黄其兴    张仕勇    李永明    张立毅
    毕  伟    李志兴    师庭东    蔡志波    赵志洲
    杨  继    赵  辉    樊成砚    尚杰贤    朱加顺
    凉菜项目（ 3 ）
    普俊杰    夏冬莲    张自芳
    面点项目（3）
    杨  清    明凤萍    张银瑞
    雕饰项目（2）
    张家清    盛溢昌