【2010 八方美食汇】简介
    为了打造品牌美食，引导美食风尚，中央电视台《天天饮食》栏目将联手中国烹饪协会，地方电视台美食节目，cctv.Com联合推出2010年春节特别节目——2010 八方美食汇。
    该特别节目将采用网络投票的方式，发动网络资源，把言论权交与大众，由网友投票，选出每个城市中最好吃的菜，提出“网罗全国，不容错过的味道”这样一个概念。充分发挥媒体联合的优势，对大家公认的美食起到最广泛传播效果的同时，对2010年饮食的流行趋势起到预报作用。
    【2010 八方美食汇】节目亮点
    打造——餐饮品牌
    解密——传统名菜
    引领——美食风尚
    【2010 八方美食汇】节目构架
    节目名称：《2010 八方美食汇》
    节目时长：每期10分钟
    播出平台：cctv—1、cctv—4、cctv—7
    节目定位：说家乡事，教家乡菜，网罗全国，不容错过的味道
    收视人群：爱好中国文化、爱好中国美食的人群。
    主持人：董浩
    嘉宾：各地名厨
    节目形态：
    延续《天天饮食》大师教做菜的概念
    《2010 八方美食汇》在每期节目中，主持人都会带领观众与各地名厨学做一道名菜，解密其制作秘籍，让传统名菜也可以走进寻常百姓家的餐桌。
    节目操作阶段：
    第一阶段：地方电视台及烹饪协会选送菜品
    时间：2009年9月
    按照《美食地图》各地方电视台或地方烹饪协会对所属行政区的美食进行筛选，每个地区选出5家企业，各选送1道代表该企业地方美食参加央视网络投票。
    第二阶段：央视网络启动投票
    时间：2009年10月—12月
    在央视网络《天天饮食》的页面设置投票。每个地区观众支持率最高的前五道菜将进入下一阶段，《天天饮食》节目的录制。
    第三阶段：央视《天天饮食》节目播出
    时间：2010年1月—2月
    每周一个地区，按支持率排名，每天一道菜，由当地的名厨教做。让天南地北的美食都可以走进寻常百姓家。该特别节目的播出将从2010年1月1日起至2010年2月28日，横跨元旦，春节，元宵节三个节日。
    【2010 八方美食汇】节目操作周期
    筹划期 2009年8月
    联络地方电视台，各地方台筹备
    启动期 2009年9月
    各地组织，选拔菜
    启动期 2009年10月—12月
    启动网络，网络投票开始
    制作期 2009年12月—1月
    各地大师汇聚北京，进行录制
    播出期 2010年1月1日—2010年2月28日（周一至周五）
    参与电视台
    沈阳电视台、杭州电视台、山东电视台、河南电视台、贵州电视台、重庆电视台、内蒙古电视台、宁夏电视台、陕西电视台、云南电视台、海南电视台、广西电视台
    特别声明：该项活动不收取企业费用，免费在央视网站和天天饮食栏目中为企业宣传
 
    附件：嘉宾报名表