2008年8月22日，由中国烹饪协会起草的《餐饮业营养配餐技术要求》和《主食加工配送中心建设规范》通过了商务部专家组的审定。
    据了解，本次审定会在商务部市场体系建设司的主持下，分别组成了由商务部市场体系建设司、商务部商业改革发展司、常州丽华快餐集团有限公司、北京金三元阳光餐饮公司、北京都丽梦食品有限公司、宁波乐鹰公司、大连亚惠快餐有限公司、真功夫餐饮管理公司、北京建国快餐有限公司、北京金白领餐饮公司等单位的专家组成的审定组，和由商务部市场体系建设司、商务部商业改革发展司、国家标准委审查部、中国疾病控制预防中心营养食品安全所、北京军区总医院、中国农业大学食品科学与营养工程学院、北京协和医院营养部、武汉小蓝鲸健康美食管理公司、常州丽华快餐集团有限公司、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司、北京顺峰饮食酒店管理有限公司等单位的专家组成的审定组。
    两个专家组分别听取了起草单位中国烹饪协会就两个标准的介绍和具体条款的细致说明，经讨论，专家审定会审议后一致认为：《主食加工配送中心建设规范》制订符合工作程序，能够体现对主食加工配送中心监督管理的要求，具有可操作性，可以通过，应予尽快上报，争取早日批准实施；《餐饮业营养配餐技术要求》内容科学、论证充分、可操作性强，制订符合工作程序，能够体现营养配餐监督管理的要求，可以通过，希望尽快上报，争取早日予以批准实施。