为加大计量监督执法力度，保护消费者的合法权益，保障市场公平、公正交易，7月30日，市质量技术监督局组织执法人员对我市各宾馆、饭店、酒楼等餐饮业的计量器具、销售的菜肴、主食净含量等计量情况，开展专项执法检查大行动。
　　此次餐饮业计量专项执法检查行动，重点检查餐饮业经营者是否配备了与其生产经营相适应的计量器具，是否存在使用非法定计量单位的违法情况，是否明示计量操作过程，是否存在伪造数据、缺斤短两等坑害消费者的违法行为。
　　执法行动中，检查人员通过明察暗访的方式对一些餐饮业单位进行突击检查，在一家被检单位，检查人员通过精确计量比对，发现该单位在对出售给消费者的海鲜进行称重时有缺斤短两的情况，于是依据相关法律法规对其进行了依法查处。在检查中，执法人员还发现个别餐饮业在使用未经检定的计量器具销售商品，执法人员立即责令其停止使用，将计量器具送计量检测部门检定。
　　执法人员要求各餐饮业单位应进一步完善计量器具台帐，确保受检餐饮业在用计量器具受检率达到100%，完善餐饮业计量检查制度，规范计量行为。
   
    文章来源：江山电视台