南航新疆航食举办烹饪大赛 独特创意获大奖

图1:南航航食新疆分公司“创美食品牌,迎五洲宾客”员工烹饪技能大赛展台设计比赛环节中,参赛人员的妙手制造出一只只栩栩如生的天鹅,和以假乱真的一座座亭台、假山,主题设计创意无限。
近日,南航航食新疆分公司举办了“创美食品牌,迎五洲宾客”员工烹饪技能大赛。
此次技能大赛以提高员工烹饪技能和企业整体服务水平为目的,通过交流经验、切磋技艺来提高职业技能,引导和鼓励员工立足本职,钻研技术,努力打造南航食品“国际标准、中餐文化、地方特味、南航特色”的航餐品牌。
此次大赛,共有43位选手参加,南航航食新疆分公司还专门邀请了新疆著名烹饪大师赵伟担任评委。经过两天的激烈角逐,分别评选出了凉菜、面点和热菜三个项目的一、二、三等奖及各单项奖。而在展台设计比赛环节中,参赛的四个小组各具特色。最终,展台“载歌载舞迎五洲宾客”因巧妙地将美食、奥运、南航和新疆风情融为一体,受到评委一致认可而获得了展台设计一等奖。

图2:南航航食新疆分公司“创美食品牌,迎五洲宾客”员工烹饪技能大赛展台“载歌载舞迎五洲宾客”因巧妙地将美食、奥运、南航和新疆风情融为一体,受到评委一致认可而获得了展台设计一等奖。
文章来源:民航资源网
