以“迎奥运、讲诚信、树新风、营造和谐消费环境”主题的2008北京食品安全宣传周即日启动。本次活动由食品安全办、市商务局、市工商局、市消协等共同主办。食品安全监管部门将在全市商场、超市、市场、学校、社区、村镇、军营、景区、工地等开展形式多样的活动，向到场的经营者和消费者讲解食品安全、消费维权等相关知识。
    去年，全市57家大型连锁商场、超市的食品配送中心都建立了快速检测室，在终端零售环节控制食品安全。市工商局副局长罗文阁表示，今后将有更多超市配备快速食品检测设备，增大抽检食品的覆盖面。超市销售的蔬等食品均须经检测合格后才能上架出售。
    据悉，在食品安全宣传周内，朝阳工商部门将组织12个厂家的技术人员，为消费者解答“烟、酒、糖、盐”等日常生活用品鉴别真假问题；崇文工商将在社区组织“消费课堂”，为消费者现场答疑解惑；门头沟、顺义、密云、延庆等工商部门将深入乡村，到田间地头进行巡回宣传。 

    文章来源：齐鲁美食网