今年3－4月份，辽宁省工商部门将对餐饮服务业开展一次集中整治，维护消费者的合法权益。
    2005年，辽宁省工商机关共受理餐饮服务申诉1400件，其中质量和价格问题申诉占39.84％。餐饮服务申诉反映的主要问题是：存在缺斤短两现象；提供可选择性商品时，不进行明示；食品卫生质量把关不严等。
    工商部门提醒消费者，在选择就餐场所时，最好先对饭店的基本情况有所了解，从感官上初步判断其就餐环境、服务水平是否与自身要求相一致。在点取贵重海鲜，如深海鱼、鲍鱼、海参等食品时，要当面称重，上餐后注意核对。出现上述问题，与经营者协商确实无法当场解决的，要注意保存好。