第32届世厨联大会闭幕
世厨联闭幕晚宴现场
获得汉斯·比斯肯斯青年厨师挑战赛冠军——葡萄牙选手乔诺·西蒙斯(左),亚军——澳大利亚的阿曼达·爱德华兹(中),季军——威尔士的盖瑞·格里菲思(右)
为期5天的第32届世界厨师联合会代表大会于新西兰时间
大会最有意义的行动是世厨联名字和标识的变更。WACS,即世界厨师联合会,在比尔·格勒各的领导下,其品牌形象将获得新的提升。此次大会还批准通过了新的世厨联章程。此外,世厨联理事会今年又吸纳了两位新的洲执委。一位是来自新加坡的约翰·斯隆,他将成为新一届的世厨联亚洲区执委。另一位是来自斯洛文尼亚的斯瑞克·克里克,将成为新一届的世厨联南欧区的执委。
此次大会设立许多个人奖项,以表彰对世厨联事业做出杰出贡献以及在烹饪领域有突出成就的个人。“终身成就奖”由世厨联主席菲尔南德·梅茨亲自颁发给了比尔·格勒各。来自德国的烹饪大师格尔哈德·布鲁诺获得了“教育奖”,联合利华食品公司主席兼首席执行官诺曼·卡拉博获得“世厨联全球最佳合作伙伴奖”。在此次汉斯·比斯肯斯青年厨师挑战赛中获得前三名的选手分别是:冠军——葡萄牙选手乔诺·西蒙斯,亚军——是澳大利亚的阿曼达·爱德华兹,季军——是威尔士的盖瑞·格里菲思。
中国参赛选手——来自西安的青年厨师李文波获大赛个人赛铜奖。 (第32届世界厨师联合会代表大会连续报道到此结束。)
供稿:国际部、新闻宣传部
