日前，辽阳市卫生监督所给7家餐饮单位、学校食堂挂上了食品卫生量化分级监督管理B级单位牌匾。至此，该市对餐饮业食品卫生全面实行A、B、C、D量化分级监督管理。此举一方面是使消费者拥有更多知情权和选择权，另一方面促进餐饮业食品卫生安全再上新台阶。

　　据悉，此次评比、挂牌，是该市对48家餐饮单位、学校食堂进行为期一年的食品卫生监督量化分级管理的结果。在评级中，先后对卫生许可证、从业人员卫生管理情况、原料采购与贮存的卫生情况、环境卫生情况、加工过程的卫生情况、餐饮器具的消毒情况等方面进行量化评分。根据最后评比，有7家单位获得食品卫生监督量化分级管理B级即卫生信誉度较高单位，28家单位被评为C级即卫生信誉度一般单位，13家评为D级即卫生信誉度差单位。据介绍，该市此次评比没有评出Ａ级单位，其目的是为辽阳餐饮单位提供一个更好的提升空间。

　　据了解，该市量化分级监督管理并非终身制，餐饮单位在经营中除严重违反《食品卫生法》需要吊销卫生许可证外，凡违反关键监督项目的降低一个等级；对于轻微违规，如果餐饮单位能够在限定时间内整改并达到卫生要求，可保持其等级；在日常生产经营中保持良好记录的单位也可向卫生监督机构申请提高其等级。另外，卫生监督部门还将在今年对全市餐饮单位、学校食堂实施ISO22000食品安全管理体系认证，保障市民就餐安全。