专家做餐饮信息化建设的主题发言
到会领导同参会代表一起认真听了专家对餐饮信息化建设的主题发言
为深入探讨餐饮行业如何进行信息化建设，由中国烹饪协会主办，北京康大集团，山西省烹饪协会承办的“餐饮业信息化建设—山西地区研讨会”于12月21日在太原钱江宾馆召开。出席会议的有中国烹饪协会副会长阎宇、副秘书长乔德林、北京康大集团董事长尼盛辉、山西饭店协会会长张天才、山西省烹饪协会副会长兼秘书长史先锋以及来自山西各地的八十余名餐饮企业代表。
阎宇副会长首先代表中国烹饪协会讲话，他对众多餐饮企业参加这次餐饮业信息化建设研讨会表示了欢迎，并强调了餐饮业发展中加强信息化的作用和信息化建设中应注意的问题。他说，现在餐饮企业开始关心信息化建设的问题，说明了一个企业要达到规范化、规模化的管理水平，信息化的管理是个不可或缺的重要举措。北京康大集团董事长尼盛辉、山西省烹饪协会副会长兼秘书长史先锋也先后致辞。
随后，北京康大集团的有关专家围绕餐饮企业进行信息化的目的、作用及如何实施等问题进行了主题发言。他们详细介绍了目前我国餐饮业信息化建设的现状，并提出了进行信息化综合管理的理念。
中国烹饪协会信息部在会上介绍了中烹协信息工作的思路和设想，并强调共同建立餐饮信息联盟的意义和作用。
会议代表还实地考察了在信息化建设方面取得了一定成绩的典型企业，并进行了现场沟通和交流。与会代表反应，通过参加这次研讨会加深了对餐饮业信息化建设的认识，体会到了信息化建设对企业的重要性，并学到了一些实际有效的信息化管理知识，对企业今后加强信息化管理起到了很好的帮助作用。
