近日，内蒙古鄂尔多斯市准格尔旗沙圪堵镇朱先生等８人在准格尔旗某餐馆吃自助餐后被店方指责浪费，并被罚款５０元。
    说起这个遭遇，朱先生气愤得有些语塞：“我们吃完自助餐，结账时却发现账单上多了一项‘自助餐浪费赔偿５０元’。”服务员把集中起来的三盘剩菜拿到他们面前，双方争执不下，朱先生向沙圪堵工商所投诉。经工商执法人员调解，公司愿意减去５０元罚金。
    该餐馆大堂陈经理说，自一年前该公司就在餐厅和餐桌上标明“自助餐浪费食物每盆罚款２０元”。“只要是浪费１／３以上食物，我们就认定是浪费，就要罚款。”陈经理认为，朱先生他们浪费的食物实在太多，根据规定肯定要罚的。
    对此，准格尔旗物价检查所所长张勇说，按国家法律规定，只有执法部门才有行政处罚权，这家公司只是企业，不能对顾客罚款。张所长还表示，“浪费”这个概念没有明确的界定，企业只能出告示提醒顾客不要多拿食物。 （刘国发 杨治平）

    后记：中国烹饪协会曾做过餐饮浪费问题的相应的调查，浪费现象的确很严重，在当今节俭办社会的环境下，如何营造企业与消费者共同创造节俭意识成为必要。