中国于１５日首次发布的中国营养产业指数显示，中国营养产业前景广阔，发展速度将在未来五年内达到１２％－１５％。

    公众营养与发展中心副主任周海春在此间召开的第二届中国营养产业高层论坛上介绍说，２００３年中国居民人均营养品消费量只相当于美国的５．１１％、欧洲的１５．５２％，远远低于世界平均水平。但２００５年中国营养产业综合指数为１５４．２，需求指数为１９２．３，远远大于分界点１００，属于比较繁荣的区间。他说，２０１０年中国营养产业总产值将超过２７８０亿元，未来五年营养产业将扩大一倍以上。

    公众营养与发展中心的曾红颍博士解释说，本指数采用产业景气指数的通常构造方法，把统计数据与企业家的经验判断结合起来，以衡量中国营养产业发展状况与趋势。指数以１００为分界点，大于１００属于繁荣区，小于１００表示位于衰退区。她说，营养产业指数不仅可以为政府制定中长期营养产业政策提供依据，还可以为学术研究机构和企业战略投资提供参考。

    营养产业是经济社会发展跨入新阶段后为满足消费者充足、平衡营养的需要而产生的新兴产业。 本届论坛以“以人为本推进全民营养改善，面向公众发展中国营养产业”为主题，旨在提高广大公众营养健康水平。会议由国家发展和改革委员会公众营养与发展中心主办，亚洲开发银行、全球营养改善联盟等１７家国际组织协办。（完）