3月的最后几天，葡萄牙各城市政府部门组成的检查队，对全国范围内130家中国餐馆进行了一场名为“东方行动”的突击检查。行动共查封了14家中国餐馆，并有3家餐馆将面临刑事诉讼，同时开具了131张罚款单。检查人员随后宣布，检查中89%的中国餐馆被认定卫生不合格，并表示接下来将有更大规模的检查。
    葡萄牙华人企业联合会秘书长金加庆在接受晨报记者采访时表示，“东方行动”带有明显的针对性，使在葡的中国商人遭受了名誉及经济上的双重损失。

　　■回忆现场 葡方400余人突查130家中餐馆

    金加庆介绍说，此次检查行动规模之大前所未有，而且之前没有任何先兆。“同一时间忽然涌出400多名检查人员，检查过程也快得惊人，四五个人冲到店面很快就认定哪里不合格。”金加庆告诉记者，这次检查的范围主要是葡北部地区，重点则是餐馆的卫生问题。“全葡萄牙总共才有500多家中餐馆，这次就有130家被查了。”
    金加庆说，在检查之前,有关方面没有任何要求加强卫生工作的先兆，餐饮业主在面对“暴风”般地检查都显得束手无策。“除了检查卫生情况，执法人员还以不符合冷冻标准为由将不少冰柜贴了封条。”执法队员总共缴获了2.5吨存在问题的食物，主要是鸡、鸭及牛肉，并对各中餐馆分别处以最高达7500欧元的罚款。
    在里斯本一家中餐馆进行检查时，检查人员更是强制要求100多名客人马上离开。
    “葡萄牙主要电视频道在黄金时段，还反复播放在检查中拍摄到的最脏、最乱的一些画面。”金加庆告诉记者，89%的不合格率以及当地媒体的大肆宣传，让当地人对在葡的中国餐馆颇有些谈之色变。“检查结果一公布，中国餐馆在葡老百姓眼里就成了‘脏乱差’的代名词。”金加庆无奈地说。

　　■事件影响 “东方行动”具针对性，华商形象受损

    “经济损失是一方面，更严重的是华商形象也因此被破坏了。”金加庆告诉记者，葡政府还将葡萄牙本地餐馆合格率72%这个数字公布出来，刻意地加强了对比。“‘东方行动’这个命名本就带有明显的针对性。当地媒体公布的画面都是挑选那些条件最差、环境最脏的，如此选择的合理性值得商榷。”
    金加庆说，不得不承认有一些中餐馆卫生状况确实比较差，但葡政府这种做法使那些经营合法的华商也受到牵连。“像我经营的餐馆，虽然不在此次检查范围内，但现在营业额下降了40%。我的损失还算少的，其他很多没被检查的营业额也都下降了一半以上，这对我们很不公平。”
    里斯本华北饭店的上海员工计瓶告诉记者，自己工作的中餐馆虽然没被检查，但是顾客明显少了很多。“由于语言障碍、政府效率等因素，一些发布的卫生规定我们都不是很了解。政府的做法有些太过火了，搞得我们人人自危，以后谁还敢来葡萄牙开中餐馆？”计瓶还认为，这次检查忽略了很多中葡两国饮食文化上的差异。“有些在我们看来是保健食品，可他们就认定是违规。”

　　■最新进展 我使馆已就事件向葡方进行交涉

    中国驻葡大使馆领事张岩告诉记者，使馆在3月30日晚获悉葡政府的检查行动，随即与部分华商代表取得联系并询问受损情况。“使馆已就此事向葡萄牙当局负责卫生安全的部门进行了交涉，并得到他们的一些说法。”
    张岩表示，使馆将召开由各界侨民、华人团体及餐饮业代表参加的座谈会，向他们通报交涉情况及当局的一些说法，并积极听取各方意见以便继续下一步的工作。
    同时，葡萄牙中华总商会会长蔡文显也向媒体表示，中餐馆在葡的发展的确存在一些不尽如人意的地方，这起事件不是偶然的。“如果我们确实存在问题，而别人抓住问题不放，我们怎么争辩也没有用。”蔡文显认为，餐饮业华商应先做好自己的工作，完成自身整改，才能从根本上解决问题。