一根小牙签能有什么卫生隐患？消费警示告诉您———一根不卫生的牙签上附着几万个细菌，而消毒不严的牙签容易传染乙肝、结核等疾病。

　　【 消费者投诉 】

　　用过的牙签被服务员回收

    昨天上午8点多钟，范先生到海口义龙路海口兴发排档吃早餐，无意看到一位女士吃完饭后，拿了几根牙签剔牙，临走时，把用过的牙签又扔在桌子上。之后，令范先生吃惊的是，他看到服务员过来收拾碗筷时，竟把那名女士用过的牙签又收进了牙签杯里。
    看到这一幕，范先生感到非常恶心，马上叫来服务员质问，服务员对此矢口否认，并认为范先生是没事找事，故意找茬。气愤不已的范先生马上向工商12315和本报投诉。
    在接受记者采访时，该排档负责人称，可能是服务员当时没看清牙签已经有人用过，以为是散落的牙签，所以就收起来了。他表示要向范先生道歉，并在以后的经营中注意卫生，让顾客放心。

　　【 记者调查●市场 】

　　“三无”牙签被人抓来抓去
    针对范先生遇到的情况，昨天中午，在午间就餐的高峰期，记者一路来到华海路、义龙路、 大园路、金盘路、八灶街等路段的10多家餐馆排档， 对餐饮业牙签使用的情况进行调查。记者调查发现，这些被调查的餐馆排档都在使用标识不全的“三无”牙签。同时，在使用过程中非常不讲卫生，使用很不规范：不是裸露地装在油腻腻的杯子里，就是直接堆在盘子里，被人抓来抓去。
    在八灶街的一家快餐店里，记者看到，收银台的桌面上有一堆裸露的牙签，上面压着记账本、餐巾纸等杂物，用手一碰，满指灰尘。在大园路的一家鸡饭店，记者问经营者，店里用的牙签从何处进货，为何没有厂名厂址和生产日期？对方感到有些奇怪，反问记者：“问这干什么？”
    一些小餐馆的业主向记者透露，不少大酒店也照样进这种“三无”牙签，只不过又专门包装了一下，看起来高档些而已。

　　【 记者调查●消费者 】

　　大多数人不在意牙签卫生
    在采访中，记者向消费者询问牙签不卫生会带来什么样的不良后果时，不少消费者不以为然：“一根小牙签能有什么卫生隐患？”他们说，平时就是拿来就用，没有想过其它问题。
    在随机采访的十几名消费者中，多数人平时对牙签的卫生状况没有关心过。许女士说，牙签不就用一次吗，用完就扔了，会有什么问题？有消费者甚至认为记者小题大做。
    只有极少数消费者表示，平时较为留意牙签的卫生状况，在使用牙签之前会用热水先烫一下。

　　【 工商查处 】

　　水产码头揪出大批不合格品
    从海口工商局获悉，2005年底，根据群众举报， 滨海工商所执法人员在水产码头批发市场的一家商行内，查获了大批“三无”劣质牙签。工商执法人员检查发现，牙签外包装上只有厂名，没有厂址和保质期、生产期等必备标识。
    而令人惊讶的是，这些“三无”劣质产品，居然在外包装上写着“高级牙签、经过高温消毒”等字样。 据店主交待，这些牙签是从广东进的货，主要出售给海口的一些饭店和日用品商店。
    据了解，不久前，在海口长流镇开餐馆的陈先生拿着一捆发霉的牙签找滨海工商所投诉。陈先生说，几天前，他在水产码头以5元钱的价格，买了一包牙签。回去没多久牙签就开始发霉了，上面全是发霉的斑点。而这样的牙签，也居然写着“高级牙签，经过高温消毒”字样。
    执法人员指出，不少劣质牙签、“三无”牙签一般是由地下小作坊生产的。
    海口工商局有关负责人表示，工商部门将联合卫生等部门对市场上销售的、餐饮店中使用的不合格牙签进行检查，确保广大消费者的健康安全。

　　【 中消协警示 】

　　“三无”牙签传染乙肝结核病毒
    针对餐饮行业使用不合格牙签比较普遍的现象， 不久前，中国消费者协会曾专门发布过一期消费警示。警示指出，饭店配备的牙签大多为“三无”产品，消费者应小心使用。
    警示说，有的牙签外包装上标注“高级牙签”、“高温消毒”等字样，但大多是“三无”产品，即无卫生许可证号，牙签包装和消毒也达不到要求。据专家介绍，根据卫生部门化验的结果显示，一根不卫生的牙签上附着几万个细菌。牙签是直接入口的用具，如使用卫生不合格的“三无”牙签或把牙签随便放在桌上或盘子里任人抓取，很容易附上乙肝、结核等病毒，传染给正常人群。
    中消协建议，消费者使用牙签要选择包装较好，有厂名、厂址、卫生许可证号，经过严格消毒的正规厂家的产品。 消协工作人员表示，牙签作为餐具的一种，一直未被重视，餐馆应将牙签作为餐具严格消毒。

　　【 特别提醒 】

　　慎用饭店牙签 必要时可自备
    不少业内人士指出，吃饭后剔牙已经成了许多人的习惯，至于牙签是否卫生，放置牙签的器皿是否干净，食客并不是很了解情况，大多数人也不会去仔细看。
    而按规定，餐饮店应使用有厂名、厂址、卫生许可证号，经过严格消毒的正规厂家的产品，而且牙签应有外包装，长期裸露在桌面上的牙签很容易沾染细菌。如果饭店不具备这种条件，消费者最好能自备牙签。
    现在患牙病的人数呈上升趋势，许多是由于牙齿牙龈受到细菌感染造成的。而牙签是和人的口腔直接接触的用具，如果不妥善管理，进行消毒处理，牙签上就会附带各种细菌和病毒，轻者可能会造成各种口腔疾病，严重的可能会将乙肝、结核等病毒带入人体内。