4月10日下午，四川省副省长黄小祥在省政府主持召开《川菜开拓国际市场对策研究》课题研讨会。省人大原副主任、川菜开拓国际市场课题组组长张宗源，省政府副秘书长杨刚才，省人大财经副主任委赵岷，省商务厅、省外办、省友协、省财办、省烹饪协会、巴国布衣、成都市饮食公司等相关负责人和部分川菜开拓国际市场课题组成员参加了会议。

    省商务厅副厅长、川菜开拓国际市场课题组成员李维民同志介绍了川菜开拓国际市场课题研究情况及四川省商务厅促进川菜产业加快发展的意见。与会同志围绕《川菜开拓国际市场对策研究》课题进行了热烈的讨论，并提出了建议意见。

    省人大原副主任张宗源、省人大财经委副主任赵岷等根据课题研究成果，对进一步促进川菜开拓国际市场提出了意见。

    最后，小祥副省长作了重要讲话。他指出，川菜是文化，川菜是品牌，川菜代表着四川的形象。要加快川菜走出去，就要把川菜作为产业来发展。他强调，川菜走出去是四川对外开放的重要内容，现在是川菜走出去的最好时机，要多渠道、多手段、多方式鼓励和帮助餐饮企业走出去。政府各职能部门要协调配合，把课题研究成果转化为具体措施，为川菜出口创造良好的环境。

信息来源：四川省商务厅商改处