由江苏省餐饮行业协会和省消协共同组织制定的《江苏省餐饮行业经营行为规范》将于5月1日起正式实施，该《行为规范》在保护消费者和餐饮企业合法权益等方面都作出了详细规定，这也是江苏省餐饮行业首部自律守则。“五一”长假期间如果在就餐过程中发生纠纷，可直接拨打025-66869079。

    一些餐馆在河海鲜等一些时令菜肴的标价上使用“时令价”这样的模糊字眼将被禁止。《行为规范》规定：点菜价目表必须明示品名、规格、计量单位、售价，时令菜肴要标明当日售价。此外，餐饮业经营者提供服务要额外收费的，如租借投影仪、代办摄影、婚庆司仪等，应在提供服务前和消费者协商确认。

    若消费者预订团体宴席，餐饮业经营者可收取不高于预定总金额20%的定金。消费者不履行约定义务的，无权要求退还定金，餐饮企业不履行约定义务的，双倍返还定金。

  《行为规范》规定：若餐饮业经营者不提供消费者贵重物品保管的，应在经营场所醒目处提示消费者自行妥善保管，如遇遗失，应协助妥善处理；餐饮业经营者向消费者提供停车保管服务的，可合理收取保管服务费，出具收费凭证，并承担保管责任。如果餐饮企业免费提供消费者停车场地的，也应有专人负责看管并承担责任。

   《行为规范》这次明确规定：餐饮业经营者不得禁止消费者自带酒水和食品进入经营场所，对消费者自带酒水和食品如需收取服务费的，应明码标价，并预先告知。