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第四届中关村国际美食节再次亮相
日期:2013年12月26日    来源:本站原创    分享:

    2006年4月21日,由海淀区饮食服务行业协会主办的第四届中关村国际美食节在北京凯瑞食神府的金色大厅再次向社会亮相。第四届中关村国际美食节以“健康营养美食创新 塑造品牌 服务奥运”为主题,通过′2006创新流行菜点的发布;通过五一黄金周健康美食直通车的开通;通过对中关村最具影响力和最具特色餐饮品牌的评选;通过移动U盘爱国者品牌“贵宾王”项目对餐饮信息的演示等活动,进一步展示了近年来中关村餐饮企业的整体形象。本届美食节推出的“创新流行菜点的发布与展示”,以其强大的阵容再次使得中关村国际美食节成为社会瞩目的美食盛会。本届美食节不仅有数十家国家级酒家和特色餐馆的踊跃参加,而且有驻区部队、大专院校及宾馆招待所的积极参与,彰显出中关村美食节的独特魅力。随着中关村国际美食节活动的不断举办,近年来京西的餐饮市场可谓是品牌企业荟萃,风味特色齐全,特别是形成了一批经久不衰的著名餐饮品牌。这些著名餐饮品牌的荟萃,不仅为广大餐饮企业带来了新的理念、新的服务方式和各种特色的餐饮业态,而且为餐饮市场注入了活力,带动了京西餐饮经济的繁荣发展。

    中关村国际美食节紧紧抓住“传播科学健康理念,倡导安全营养饮食”这个主旋律,注重在促进健康营养菜品的开发上引导餐饮行业的发展。本届美食节推出的“创新流行菜点”发布与展示,结合五一黄金周“健康美食直通车”的开通,更加突出了美食节的主题。4月21日,在美食节开幕式金色的主会场大厅中,数百道的创新流行菜式,一排排精致美观的展台,时尚流行的菜品名称与其艺术化的商业卖相相结合,成为本届美食节最吸引人们眼球的亮点。美食节通过“创新流行菜点的发布与展示”,引导企业向消费者提供更多的安全卫生、营养平衡的健康菜品,促进餐饮业的可持续发展。

    本届美食节组委会邀请有关政府领导、行业专家以及消费者代表等担任评委,推出“2005’海淀区餐饮优秀企业”、“中关村最具影响力餐饮品牌”、“中关村最具特色餐饮品牌”以及“中关村优秀餐饮经理人”的评选,由组委会统一颁发奖牌、奖章及证书。在颁予上述荣誉的同时,还将充分发挥各类媒体优势,加强对优秀企业和杰出人物的后续报道,宣传他们的成功经验。餐饮业作为目前消费需求中发展最快、增长幅度最大的行业之一,对社会经济的发展和人民生活的产生的影响越来越大。另外作为政治、经济、文化交流中心的北京,各行各业都正在以积极的心态和迅速的行动迎接2008年奥运会的到来,北京的餐饮业正在面临着严峻的挑战和不可多得的发展机遇。美食节从不同的侧面在行业中宣传先进典型,充分体现了美食节对餐饮行业发展的引导和推动作用。

    2008年北京奥运的举办,为源远流长的中国饮食文化走向世界提供了良好的契机。中关村国际美食节在检验餐饮队伍的同时也在打造精彩,以期用更好的精神面貌迎接即将到来的奥运美食。(文/李刚)

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