3月28日，200多名来自江苏各地的相关部门领导、餐饮企业家及从业人员代表，汇集华西村参加江苏省烹饪协会餐饮企业家联谊会、餐饮服务专业委员会成立大会。经推选，餐饮企业家联谊会会长由华西村金塔宾馆总经理吴协平担任。餐饮服务专业委员会继续进行筹备组建工作，主任由新淮扬酒店管理公司总经理龚剑锋暂时代理。