为迎接五一黄金周，卫生监督机构决定自4月24日起至5月3日组织开展以农村食品、旅游景区餐饮业为重点的

    食品专项检查工作，以期有效防止节日期间食物中毒和食源性疾患的发生。
卫生监督机构有关负责人表示，五一国际劳动节和旅游黄金周即将来临，各类食品消费和旅游活动又将进入高峰。为保障节日期间公众的饮食卫生安全，市卫生局公共卫生监督一所决定在全市范围内开展食品卫生专项检查。

    此次检查的重点范围包括：餐饮等服务行业特别是旅游景区的餐饮卫生监管情况；农村和城乡接合部食品生产经营单位；大中专院校、中小学校学生食堂、校内小卖部和学校周边的“小课桌”、食品摊贩等食品生产经营单位卫生监管情况；酒类、豆腐、熟肉制品、饮料及生活饮用水等生产加工企业；大、中、小集贸批发市场；建筑工地民工食堂卫生；火车站、长途汽车站内部及周边的食品卫生监管情况等。

    检查的重点内容有：经营单位持有效卫生许可证、从业人员持有效健康体检培训合格证情况；落实相关卫生法律法规和规范性文件情况；公用餐饮具消毒管理、生熟分开、食品原辅料和成品索证情况；企业自身卫生管理组织机构建立等职能作用；学校食堂卫生安全责任制建立和落实情况等。