据天津市烹饪协会统计，为迎接“五一”黄金周的到来，天津2万家餐饮店提早动手精心准备，呈现一片繁忙景象。
    今年的“五一”餐饮市场启动早于去年，从去年11月份就开始为今年的“五一”订桌，市烹饪协会对40家餐饮店摸底统计，黄金周宴席已预订出48500桌。狗不理集团四个店已订出8200桌，其中狗不理总店、狗不理食品街店从去年3月份开始接受预订餐位，第一堂餐 
    位已被预订一空，返堂餐位也预订出95％。为丰富节日，商家推出各类美食活动异彩纷呈。许多餐饮店坚持以人为本，以文化为魂，纷纷在“温馨服务，享受饮食文化”上做文章。