在“十一”旅游黄金周到来前夕，省高速集团开展了高速公路服务区厨艺技能竞赛，以促进高速公路服务水平的提高。为了保证这次竞赛的专业性，省高速集团服务公司特地请来了西安厨师协会的专家为每位选手点评。

　　考虑到高速公路服务区服务大众的特点，这次竞赛以普通菜品为主。各个服务区通过厨艺“比拼”，对内练兵、对外树立良好的形象，进一步提升了高速公路服务区的服务水平。