中国烹饪协会苏秋成会长出席开幕式并讲话
 

世界中国烹饪联合会张世尧会长（中）与美国国际食艺交流协会会长栗士先生（左）参观了国际西餐业博览会

全国工商联副主席孙晓华出席开幕式并讲话 
 

中国烹饪协会副秘书长、中国烹协西餐专业委员会副主任兼秘书长边疆（右）为2005中国西餐大赛揭牌

北京西餐业协会陈立群会长与法国厨皇会主席互换会旗

来自日本的中西餐大师出席了文化节开幕式