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2005年北京月饼市场出现“八大新”(图)
日期:2013年12月26日    来源:本站原创    分享:

    越是讲究季节性销售的东西,越要在促销上下足工夫。近日,走访京城各大商场超市发现,今年的月饼市场又有不少新鲜事。


    第1新:大三元月饼减薄卖

    市场上不少增高产品卖得火爆,但月饼正反其道而行之——减高。如果不是把两块月饼放在一起,你很难发现今年大三元月饼的厚度首次在原来的基础上减了三分之一,仔细一量,月饼的厚度为2.5厘米。销售人员说,大三元月饼之所以要“减高”,是出于消费者健康和消费方式发生变化的考虑。

    第2新:月饼竟由“故宫督造”

    在北京市百货大楼,一家柜台销售的月饼竟然印着“故宫督造”。销售人员告诉记者,这是因为他们生产的月饼是由故宫博物院督造的,其月饼所蕴藏的内涵承载了故宫饮食文化,“当年乾隆举办千叟宴时,御茶膳房做的月饼就是这样的,我们是原汁原味‘拷贝’而成”。

    第3新:月饼装进“香烟盒”

    月饼包装要突出文化、做出特色不假,可记者发现,竟然有厂家把月饼装在了“香烟盒”里。这家名为荣诚的月饼,别出心裁地把月饼的包装仿真做成三五牌香烟等。对于烟民来说,或许这还真有一定的吸引力。

    第4新:西法月饼重出江湖

    穿着西式蛋糕的衣服,包着中式馅,这样的月饼堪称中西合璧。其实,这种西法月饼在20世纪70年代出现过,后来不知为什么就消失了,其绵软的味道可能还留在不少老北京的记忆中。今年桂香村让其重出江湖,“宝刀不老”,总店一天能卖百多斤。

    第5新:冰淇淋月饼扎堆卖

    冰淇淋月饼不是新鲜事,前两年就有卖的,但像今年这样集中推出,还是头一回。记者看到,蒙牛、伊利、雀巢、哈根达斯、八喜、元祖、好利来、DQ等,都推出了冰淇淋月饼,看来想在月饼市场上分一杯羹的企业还真不少。

    第6新:“米老鼠”跃上月饼

    世界著名娱乐品牌——迪斯尼将小朋友们喜爱的米老鼠等卡通形象“搬”上月饼,吸引了消费者的眼球。这不但是卡通月饼首次亮相,也是米老鼠这一形象首次被允许用在中国传统食品中,勾引了不少小朋友的食欲。

    第7新:月饼也有“十全大补”

    一盒月饼内盛下了稻香村、广州酒家、上海杏花楼、西安米旗甚至新疆麦趣尔月饼?这种包容了东西南北口味的十全礼盒,是在由中国食品工业协会评选出的十佳月饼生产企业的基础上,由每个企业各自提供获奖的产品,混合组装出另一个月饼品牌——国饼十佳。

    第8新:月饼盒是茶叶托盘

    月饼搭售不见了,但外包装却更加花哨。记者看到,一款百威月饼,均装在镀金镂花小盒里。打开一看,里面是丝绒“内胎”,售货员介绍,吃了月饼,这小盒是首饰盒。而另一款月饼木制盒,拉开则可以成为茶具中的托盘。

 

 
信息来源:北京娱乐信报  

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