早报讯省商务厅昨（11）日透露，我省将首次开展“中国川菜畅销品牌评定”活动，此次评选侧重于创新品牌、技艺超群和市场开拓成功的餐饮企业，培育一批川菜龙头企业，壮大川菜产业，评选不收取任何费用。
    省商务厅副厅长李维民在接受记者采访时说，此次川菜畅销品牌的评定也是为了配合商务部的“品牌万里行”和“振兴老字号”工程，因为四川90%的老字号都集中在餐饮企业，有助于挖掘四川老字号品牌。
    中国川菜畅销品牌评定的报名时间截止至6月30日，要求参与评选的企业以经营四川菜肴为主，拥有自主品牌，采用现代企业管理制度规范管理，技术来历量雄厚，设施设备良好，服务质量一流，具有较高的声誉和知名度，经济效益显著。
    有关方面对参与评比的企业设置了很高的门槛：总部注册地在成都市行政区划内、有法人资格、经营5年（含5年）以上，2005年度销售额2000万元以上的餐饮企业，此外，企业还必须具备服务设施配套齐备、服务、菜点等十余项的条件的要求。此次评比采取企业自愿申请的方式，不收取任何费用。
    省商务厅将对获得“中国川菜畅销品牌”称号的企业颁发牌匾和证书，有效期为3年，实行动态化管理，不搞终身制。

来源：天府早报  记者:曾小清