第16届中国厨师节组委会与广东万家乐燃气具有限公司正式签订合作协议，指定万家乐双高火燃气灶具为本届厨师节唯一专用灶具，使中国的厨师节用上了真正的“中国灶”。
    中华饮食文化博大精深、源远流长，其深层内涵可以概括成“精、美、情、礼”四个字，又以猛火爆炒的特点形成中餐与西餐绝然不同的色香味俱全的特色。但是如何消除油烟、节约能源，使厨艺、饮食更健康更环保，一直是待解决的课题。
    广东万家乐燃气具有限公司提供的高效环保型的灶具和厨卫电器组合，为把本届厨师节打造成绿色、健康、环保和美味的嘉年华提供了强有力的保证，和所有参与者共同演绎博大精深的中华厨艺文化。
    广东万家乐燃气具公司总经理余少言先生在签约仪式上指出：作为中国厨卫家电的领跑者和燃气具行业“中国驰名商标”、“中国名牌产品”唯一“三冠王”，万家乐一直致力于为中国家庭创造一个高品质、节能的家居环境，将一个又一个行业最高端技术快速应用到普通老百姓的实际生活中。本届厨师节指定专用灶具的“双高火”系列灶具，采用了突破性的高火力、高效率的双高火燃烧技术，火力更强劲，比普通炉头提高20％以上；热效率更高，比国家标准提高10％以上；既节省能源，又符合中国家庭猛火爆炒的生活习惯，是真正是为中国人量身定做的“中国灶”。
    在厨师节的各烹饪、展示活动中，如中华风味美食展、第二届全国创新菜（粤菜）烹饪技术比赛，餐饮食品、用品、设备展览会，奥运菜品展示，家庭厨艺秀，中华美食技艺绝活表演等等，万家乐的高效环保灶具、不同系列的“厨电标准组合”都将一展身手，让本节厨师节体现绿色、健康、环保的新特点。(宜君)

来源：人民网