第17届哈洽会的重要经贸文化交流活动--由哈尔滨市商务局主办，哈尔滨经济开发区、市烹饪协会、市饭店协会等单位承办的"哈洽会第二届美食节"，将于6月13日在哈尔滨开发区金桂园休闲广场开幕。届时，集满族菜、西餐、鲁菜等特色于一体，粗犷、大气的"哈埠菜"将向中外客商亮相。
    据悉，本届美食节与上届相比，无论从内容上、形式上还是层次上都有所提升，首届美食节定位在中华特色小吃，而本届是以弘扬哈埠菜为主，旨在提升"哈埠菜"品牌在国内外的影响力。围绕"友谊、健康、美食、休闲"的主题，本届美食节将举办本埠名优、老字号产品展示，"哈埠菜"精品展示，名师名厨技艺表演等活动。届时，本埠50余家餐饮企业将展出代表本埠风格的精美菜点，哈市烹饪界名厨名师将进行现场厨艺表演。整理记录了哈埠菜精华的《哈尔滨食典》，也将在此间出版。开幕式上，还将邀请哈洽会上各国来宾中的美食家们参加剪彩，印度、泰国的厨师也将亲临现场进行厨艺表演。从本届美食节开始，哈埠餐饮文化将逐渐与国际接轨。
    据悉，本届美食节将于6月23日闭幕。