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行业资讯
13种啤酒甲醛低于标准
日期:2013年12月26日    来源:本站原创    分享:

  韩国食品药品安全厅26日宣布,韩国进口的中国啤酒甲醛含量远远低于标准,属于酿造过程中自然发酵产生,因此中国啤酒是安全的。

  韩国食品药品安全厅当天公布的抽样调查结果显示,在韩国市场上销售的13种中国啤酒和4种德国啤酒甲醛平均含量为0.132ppm,韩国的19种国产啤酒甲醛平均含量为0.128ppm。食品药品安全厅认为,不管是进口啤酒还是韩国啤酒中都含有微量甲醛,都低于世界卫生组 织(WHO)设定的每公升不得超过0.9毫克的标准。

  韩国食品药品安全厅还说,今后进口啤酒中甲醛含量低于世界卫生组织标准的可以不备案就直接进入韩国市场,甲醛含量在每公升0.9毫克和2毫克之间的,需要啤酒制造商证明不是在啤酒生产过程中故意添加甲醛才能入关。对甲醛含量在每公升2毫克以上的,则要对其酿造方法进行具体调查。

  韩国食品药品安全厅本月11日表示,鉴于有报道说中国啤酒在生产过程中“添加甲醛”,因此对进口的中国啤酒进行紧急抽样调查。

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  新闻背景

  今年7月5日,一篇标题为《啤酒业早该禁用甲醛》的报道引起了广泛关注。报道开头引用了一名被称为“啤酒研究工作者”的来信,信中指出,目前很多啤酒厂为了控制成本,用可疑致癌物甲醛充当稳定剂,并称这是我国啤酒业的“行规”。由于这篇文章在短时间内已经被广泛转载,不仅在国内引起了轩然大波,也引起了韩日等邻国的关注。

  7月11日,韩国媒体报道韩国食品医药安全厅下令,要求有关方面紧急收回并检测今年从中国进口的啤酒。该部门计划对收回的中国啤酒,以及未来所有从中国进口的啤酒进行甲醛含量检测。(记者 张利)

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