杭州萧山名人名家大酒楼是“名人名家”向外拓展的第一家分店，选择在杭州萧山交通便利的市中心路绿都·世贸广场五楼，周边有人民广场、区政府、开元名都等。酒楼营业面积8000多平方米，内设包厢70余个，豪华的欧式装修风格，让每一位光临酒楼的宾客都有耳目一新的感觉。先进的电脑点菜系统及硬件，使落单、结账、厨房管理形成了一体化。菜肴在保持杭帮菜的基础上，吸收川、粤、湘等各地优秀菜系，为了保证菜系的纯正口味，特聘技艺高超的四川、香港等地厨师。
    通过考察，中国烹饪协会认定组评价该店规模较大，品牌经营意识较强，创立了市场定位明确餐饮品牌，经济效益与社会效益比较显著；企业制度健全，岗位职责、操作规程与质量标准较完善，落实较好；认真推行现代化管理手段，实行电脑点菜系统和“五常法”管理，使企业员工素质及整体管理水平得到较大提升；菜品原料使用广泛、风味特色包容性较强；餐厅服务规范，流程合理，礼貌用语自然得体；企业文化建设效果明显，人性化管理特色突出。
    杭州萧山名人名家大酒楼以优质服务为宗旨，立志拓展更为广阔的餐饮市场前景，为繁荣的杭州餐饮市场锦上添花。

图一：名人名家大酒楼豪华大厅场景

图二：名人名家大酒楼吧台场景

图三：特色菜肴—砂锅小鲍鱼

图四：特色菜肴—刺身拼盘

图五：特色菜肴—飘香榴莲酥