2006年10月17日至19日来自北京、南京、西安的清真餐饮企业烹饪大师、名厨同台献艺，制作了三款不同风格的精美清真菜肴宴席，“清真美食特色宴席” 、“回民地方风味小吃” 、“清真美食风味宴席”，受到当地市民的欢迎。此次共评选出20个最受群众喜爱的清真食品，它们是：

北京东来顺饭庄：

    糖卷果、它似蜜、焦溜鱼片、秘制牛尾

南京清真安乐园菜馆：

    冶山豆腐元、蝴蝶鱼羊饺、香酥肥羊卷、香酥牛肉丝

南京奇芳阁清真菜馆：

    年糕茄条炒鸭舌、水汆鲈鱼片、鸡汁百灵菇、酥盏牛肉粒

西安老孙家饭庄：

    红烧牛尾、芝麻里脊、风味羊棒骨

西安同盛祥饭庄：

    红油花肚、松籽羊肉、羊鲜桂鱼

西安大坊上美食城：

    鱼羊烧鲜、豆花扒牛舌

 

    供搞：清真专委会