为做好2008年迎接奥运会外宾工作，北京市启动了特色西餐厅评选。受北京市商务局委托，由北京市西餐业协会许萌副秘书长带队、相关餐饮企业参加的特色西餐厅评审小组于10月24日对海淀区上报的星期五西餐厅、好伦哥匹萨及喀秋莎音乐餐厅等三家特色西餐厅进行了评审验收，区商务局及区饮服协会相关工作人员陪同验收。
    在验收过程中，评审小组察看了企业上报的有关文字材料及照片，了解了企业的经营状况，并实地察看了西餐企业的经营环境及后厨的生产环境。
    2007年市政府还将进行类似的评选工作，区商务局将积极推荐优秀餐饮企业参加评选工作，通过此项工作提升区餐饮企业的经营服务水平，使其能够在2008年更好的为奥运服务。

 

文章来源：北京市商务局  2006-10-26