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中国烹协名厨专业委员会年会在广东胜利召开
日期:2013年12月26日    来源:本站原创    分享:

    10月19日,中国烹饪协会名厨专业委员会二届二次全体会议在广东顺德胜利召开。中国烹饪协会秘书长冯恩援同志、顺德区区长王干林同志、顺德旅游局局长劳志和同志等出席了会议,中国烹饪协会名厨专业委员会秘书长孟璐同志主持了会议。

    会上,中国烹饪协会名厨专业委员会主任高炳义同志作了名厨委工作报告。报告中总结了2006年的工作,指出一年来的工作在中国烹协的指导与支持下,在全体成员的共同努力下使名厨委的工作逐步走上了轨道,并取得了成绩。报告中还就下一年的工作计划进行了安排,计划中指明下一年度名厨委工作将从八大板块入手,继续以名厨委第二届代表大会精神为主线,切实做好名厨委新一年的各项工作。

    会上孙应武、孙晓春、高峰三位副主任分别宣读了名厨委的有关决定。

    中国烹饪协会名厨专业委员会副秘书长贾传刚同志还作了“顺峰杯”首届全国厨艺绝技演示暨鉴定大会和“李锦记杯”全国烹饪技能竞赛(顺德)的筹备工作报告。报告从大赛的组织、召集、筹划等方面详细介绍了此两项工作的筹备情况。

    值得一提的是此次年会由于举办地点远,交通不便,加之二月份在北京召开换届大会,各位成员聚集参会才半年多,对于本次活动的召集,名厨委采取了较自由的自愿方式,但是令我们倍感欣慰和激动的是除有重要任务无法前来的请假成员外,与会者达360余名,大大超出预计。大多数成员不顾远程参加名厨委的活动,充分说明大家对自己组织的热爱和支持,也证明了中国烹协名厨委的向心力和凝聚力所在。

    二届二次会议的胜利召开为名厨委新一年的工作指明了方向,相信在全体成员的共同努力下必会开创名厨委工作的新局面。



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