新华网里斯本１１月１日电（记者童炳强）中国浙江省侨办厨师团烹饪大师１日晚在葡萄牙首都里斯本举行中国烹饪技术表演，他们高超的技艺让在场的数十位葡萄牙友人和华侨华人社团代表赞不绝口。

    曾获首届世界中国烹饪大赛金牌的大师戴桂宝、浙江省烹饪大奖赛金牌得主金晓阳和荣获第五届中国全国烹饪大赛面点第二名的高级点心师章敏，制作和烹饪了具有浓郁浙江风味的菜肴和点心：蜜汁排骨、鸡汁银雪鱼、蟹酿橙、炒芋泥、白糖醋罗卜卷和蝶恋花。

    葡萄牙国际龙商会副会长郭焕光表示，浙江省侨办厨师团来葡萄牙献艺，带来了祖国对海外华侨的关怀和温暖，将给在葡萄牙的中餐馆业带来新的活力。在葡萄牙经营中餐馆的华侨可以借此机会学习中华优秀的饮食技艺，提高中餐馆的水平和质量，让葡萄牙人了解中国饮食。

    中国驻葡萄牙大使馆文化参赞吕德胜说，中国饮食文化受到包括葡萄牙人民在内的世界各国人民的喜爱。现在有很多葡萄牙人通过吃中餐学会了使用筷子。可以说，中餐已成为葡萄牙人民了解中国文化的一个窗口，也成为葡萄牙人民日常生活中不可缺少的组成部分。 
    来源：新华网  2006年11月02日