记者调查：“嘉裕长城”出身蹊跷

    年份上做文章 普通葡萄酒身价暴涨

    商标上动手脚 傍名牌打擦边球上市

    权威访谈：

    年份越早不代表质量越好

    选葡萄酒有诀窍

    二、记者调查：

    主持人：共同打造有质量的生活，这里是《每周质量报告》，大家好。

    一般人都会认为葡萄酒是越陈越香，越老越值钱，谁要是有一瓶十年前甚至是更早以前的葡萄酒的话，会让人有一种很荣耀的感觉。这几年在咱们的市场上可以看到各式各样标着各种年份的葡萄酒，这个年份指的是正面标签上标的年份，而不是指背面标签标的罐装日期，那么这种标着年份的葡萄酒，它的质量到底怎么样？瓶子里的酒是不是所标的这一年酿造的葡萄酒呢？在前不久，我们栏目接到了一位有着十几年工龄的葡萄酒技师的来信，在信中他告诉我们一些内情，我们对这个情况又做了进一步的调查。

    最近几年，市场上年份葡萄酒的销售看好，厂家纷纷推出相应的产品投放市场。不过，对于年份酒和其他的酒在质量上有什么区别，消费者都不大清楚。

    前不久，本栏目接到一位有十几年工龄的葡萄酒技师来信，他说少数葡萄酒厂家为了牟取暴利，生产的年份酒名不副实，并建议我们去市场调查具体情况。

    在商场里面，记者看到，各种年份葡萄酒的包装上都特别突出了1992、1996等年份，有的还标注了“年份收藏”的字样。这些酒的价格要比年份较近的葡萄酒高出许多，年份早的最高一百八十多元，年份晚的最低三、四十元,两者相差一百多元。除了年份不同外，从包装上很难看出年份早的葡萄酒和年份晚的葡萄酒有什么差别，带着疑问，记者来到了我国专业研究葡萄酒工艺及流程的学术机构——中国农业大学葡萄酒科技发展中心。

    中国农业大学葡萄酒科技中心副教授 李景明：并不是葡萄酒越陈越好，年份越久越好，葡萄酒的生产更多地依赖于当年的葡萄（质量），比如说今年有更多更好的葡萄提供给酿酒师，那么相同工艺条件下今年酿造的酒就有可能比去年的酒品质更好，当然它们的价格也可能比去年要更高一些。

    专家提醒我们，只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料，生产出来的葡萄酒才能标称为当年的年份葡萄酒，而且，由于不同年份的葡萄质量良莠不齐，所以不同年份的年份酒质量也千差万别。而不像人们通常认为的那样，年份酒标注的时间越长，质量就越好。酒的年份只能说明它们的原料来源于哪一年的葡萄，既不能作为评定葡萄酒质量好坏的绝对标准，也不能作为定价高低的依据。然而，记者在市场上发现的情况却并非如此。一些葡萄酒的销售人员告诉我们，年份酒上面标注的年份越早，质量就越好，市场价格也就越高。

    商场促销员：它年份的时间越长，口感越好。

    记者：年份越长（酒的）质量越好？

    商场促销员：嗯。     

    商家宣传说年份越早的葡萄酒质量越好，而专家却认为葡萄酒的质量好坏和生产的年份早晚并没有必然的联系，而是和葡萄原料的好坏有关。为什么商家对年份酒的宣传和专家的说法完全不同，这些年份酒是不是果真和促销员所说的一样，年份越早，酒的质量也越好呢？为了进行验证，记者分别选取了五种品牌的年份酒，盖住商标后，分别送到一些权威部门请有关专家进行品评。

    中国农业大学葡萄酒科技中心副教授 李景明：葡萄酒行业有别于其他的食品行业，但往往需要专家的品尝也就是感观的品尝作为品质鉴定的标准，(这是)这个行业中很特别的检测方法，目前来讲在我们现行的科学研究水平和手段上，还没有一种方法能完全替代专家的感官鉴评。

    通过专家的品评后发现：C组三瓶送往北京地区检验的年份酒在口感上有些特别。

    中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会秘书长 段长青：这三款酒总体质量非常地接近，从外观看到的颜色、香气和果香味，以及在口腔里的口感，包括后面的后味、余味，是非常接近的三款酒，没有太大的区别，对于一般人或者一般的消费者肯定是感受不出的。

    撕开这三瓶酒瓶标外面的包装后，记者发现，它们是北京嘉裕东方葡萄酒有限公司生产的嘉裕长城牌葡萄酒，酒瓶上标注的年份分别是1992、1998和1999。尽管专家品评后认为这三瓶年份不同的酒质量口感和味道都没有太大区别，但是价格却相差悬殊。市场零售价分别为198元，41.9元和23元。这三瓶标称年份不同，价格相差数倍，质量却极为相似的葡萄酒里面，究竟隐藏着什么样的秘密呢？

    按照酒瓶上的地址，记者找到了嘉裕长城牌葡萄酒的生产厂家——北京嘉裕东方葡萄酒有限公司。公司的市场总监万军接受了我们的采访。

    北京嘉裕东方葡萄酒有限公司市场总监 万军：嘉裕长城98年开始我们就在酝酿这个葡萄酒，也就投入市场。

    记者：也就是说所有的嘉裕长城系列的葡萄酒都是从98年才开始生产这个葡萄酒，是吗？

    万军：对，98年我们就开始在运作嘉裕长城这个葡萄酒。

    既然嘉裕长城葡萄酒98年才开始生产，那么市场上为什么会有嘉裕长城1998年以前的年份酒呢？

    北京嘉裕东方葡萄酒有限公司市场总监 万军：我可以去其他的地方收购，年份酒打了年份，那就是那一年的葡萄酒，它是这个意思，这个概念。我们是利用比较好的葡萄 一般的葡萄，我们不太收。我们有我们的配方，我们有我们的工艺在里头，我们的葡萄酒跟其他的葡萄酒是有很大很多区别的。

    万军强调，嘉裕长城和其他品牌葡萄酒的区别在于有优质的葡萄原料和独特的生产工艺，不同的年份酒肯定都是用当年的葡萄酿造而成的。可是，为什么不同的年份酒口感却能极为相似呢？

    北京嘉裕东方葡萄酒有限公司市场总监 万军：（葡萄酒）它的口感有浓淡的问题，那就是技术人员去调配的问题。

    按照嘉裕东方市场公司总监的说法，嘉裕长城年份酒口感一致是由于技术人员调配的结果。至于具体怎么调，这位市场总监说他也不知道，只有工厂里的人才知道。

    同期：人家有专门这种厂家，我这个酒是委托他加工的，他有葡萄，他收购的葡萄他有98年的，他有95年的，他有92年的，他有葡萄，他有酒，这个厂是在河北昌黎秦皇岛卢龙市。
    万军告诉我们，嘉裕东方公司并没有自己的葡萄酒加工厂生产嘉裕长城年份酒，而是委托别的厂加工。为了了解这里面的真相，根据这份委托加工协议标明的厂址，记者赶到了北京嘉裕东方公司的委托加工企业——河北秦皇岛市洪胜酒业有限公司。

    走进厂区，记者发现这里厂房很新，看起来建厂的时间并不长。记者在办公室见到了工厂的法人代表唱洪胜。

    记者：你这个工厂什么时候建起来的？

    河北秦皇岛市洪胜酒业的法人代表 唱洪胜：2001年建的。

    记者：2001年以前这里是什么地方？

    唱洪胜：原来是我们政府开发的楼，一直没有开发。

    记者：2001年以前这里是否生产过葡萄酒或者其他的（酒）？

    唱洪胜：没有，原来一直是荒地，空着的。

    洪胜酒业2001年才开始酿酒，按照常理不可能自己生产出2001年以前的年份葡萄酒，这家公司会不会像万军所说的从别的企业收购2001年以前的葡萄酒来灌装呢？

    记者：有外面的酒运到你们这里来吗？

    唱洪胜：没有。

    记者：那他这个的酒不就是您自己这里的酒做的吗？

    唱洪胜：嗯。

    记者:是吗？

    唱洪胜：对。

    记者:那您这自己最早的酒也就是2001年的，对不对？

    唱洪胜：嗯，2001年的。

    洪胜酒业既没有生产2001年以前的酒，也没有从别的酒厂收购2001年以前的葡萄汁或者葡萄酒，所以根本不可能有2001年的年份酒，但是，在公司的车间里，记者却发现工厂为北京嘉裕东方公司加工的葡萄酒的外包装上，清楚地标着1995和1992两种不同的年份。这又是怎么回事呢？

    河北秦皇岛市洪胜酒业的法人代表 唱洪胜

    记者：您这里不是2001年才建厂吗？那1992年的年份酒是怎样生产出来的呢？还有95年的（酒）？

    唱洪胜：现在我不能说是92年的酒，我不能那么说。

    记者：它实际上是92年的酒吗？

    唱洪胜：这个……因为中国对年份这个概念也是特别模糊。

    这些标称92年的年份酒不能说是真正的92年份酒，这里面到底有什么秘密呢？在记者的追问下，唱洪胜终于说出了实情。

    洪胜酒业的负责人 唱洪胜：当时就是按照我们（2001年）生产的酒，就是两种，有一个高档的，有一个一般的，然后他们自己去做工艺。

    唱洪胜还介绍，不同年份、不同档次的嘉裕长城葡萄酒，都是用这两种酒调出来的。

    记者：高档酒和低档酒的价格分别是多少？

    唱洪胜：我们是按两种酒各一半的情况，都按照15块钱一瓶给他们。

    记者：从它（嘉裕长城）一百多的酒到十几块所用的酒就是这两种原料酒是吗？

    唱洪胜：对。

    原来，嘉裕长城标注为不同年份的酒其实都是用这两种原料酒相互调配出来的，所以不同年份酒口感一致的原因也就不难理解了。尽管这些酒并不是真正的年份酒，但洪胜酒业的负责人却告诉我们，他们每年要为嘉裕东方公司加工不少嘉裕长城年份酒。

    唱洪胜：一年100多吨，好像总量也就是300吨左右。

    嘉裕东方公司的市场总监还告诉我们，市场上，嘉裕长城年份酒的销售也不错。

    万军：（嘉裕长城酒）在广东、浙江、江西、湖南消费者都比较欢迎。

    这些调配出来的所谓“年份酒”为什么会广受欢迎呢？记者决定到嘉裕长城的主要销售地区之一的江西继续调查这种酒旺销背后的原因。

    在南昌最大的酒类批发市场，记者找到了一家贴有嘉裕长城葡萄酒广告的批发点，店里用的是北京嘉裕东方公司的送货单。由此记者推断，这就是北京嘉裕公司在南昌的自营店。

    这家店的门口经常有配货车进进出出。其中一辆车上印着嘉裕、嘉裕庄园和嘉裕长城三个商标，可在自营店的招牌上却只印了嘉裕长城葡萄酒几个字，市场上也没有另外两个商标的葡萄酒。这又是为什么呢？

    北京嘉裕东方葡萄酒有限公司市场总监 万军：我们整个公司的营销思路和战术，基本上都是在资金各方面，人力都投入到嘉峪长城这方面去了。

    然而，记者从国家工商局查询到的结果却让人感到意外。“嘉裕长城”这个商标，由于在注册过程中存在疑义，国家工商局商标局一直没有批准注册。嘉裕、嘉裕庄园这两个很少使用的商标才是北京嘉裕东方公司的合法注册商标。那么，为什么嘉裕东方公司要对一个提出疑义的商标投入那么多的精力和资源呢？最终，记者在市场里找到了答案。

    在南昌市，记者和工商执法人员发现很多商场、超市和酒楼都有嘉裕长城牌各类年份酒出售。

    售货员：嘉裕长城。

    记者：是真正的长城吗？

    售货员：是的。

    售货员：这牌子是嘉裕。

    记者：这酒呢？

    售货员：酒是长城的嘛。

    商店售货员在销售嘉裕长城牌葡萄酒时，都要把它和著名的长城葡萄酒联系在一起，那么购买这种酒的消费者产生什么样的影响呢？

    消费者1：区别不开，这不都一样吗。

    记者：一样吗？

    消费者2：一样，上面不都是长城吗。

    消费者3：我还以为这是长城呢，我就冲着这（长城）牌子买的这个7酒。

    原来，由同样的原料酒调配出来的嘉裕长城葡萄酒，通过在包装上标明不同的年份后，冒充各种年份酒上市。同时，利用消费者对长城商标的认知度，使用嘉裕长城商标浑水摸鱼，从而让这些调配出来的“年份酒”堂而皇之地打开了市场。

    就在记者对嘉裕长城葡萄酒继续追踪调查时，传来中粮集团以商标侵权为由正式向北京市高级人民法院提起诉讼的消息，要求被告立即停止侵权行为，并赔偿损失一亿元。这是建国以来标的额最大的一起知识产权侵权案。

    2005年4月20日，北京市高级人民法院就此案做出一审判决：北京嘉裕东方公司对其侵权行为理应承担相应的法律责任，赔偿中粮集团经济损失人民币1500多万元。