西宁06月05日电 省委宣传部、青海省体育局、省烹饪协会等单位6月4日联合举行新闻发布会，正式对外宣布：作为今年环湖赛和“青洽会”的配套活动，青海省将于7月15日至30日举办2005青海美食文化节。

    据了解，2005青海美食文化节将在西宁设立主会场，计划下设互助土族风情主题日、藏餐文化主题日、穆斯林餐饮文化主题日、青海民俗小吃主题日、酒文化主题日等系列活动，从而进一步展示青海独特的饮食文化，多方位、多角度地让中外客商了解青海、感受青海。

    随着近几年青海经济的快速发展，每年到我省商贸洽谈、观光旅游的宾客日益增多，这无疑为推介青海美食文化提供了一个良好的契机。

    为确保本届美食文化节的质量和效果，美食文化节组委会公开向全省征集青海特色美食，活动期间组委会还将举办丰富多彩的文化展示活动。