乌鲁木齐市人大常委会组成人员及部分市人大代表对乌鲁木齐大酒店、大型餐厅及农贸市场卫生情况进行视察时发现，大酒店、大型餐厅卫生基本合格，但中、小餐厅及农贸市场存在脏乱、无证经营等隐患。
    在两天的视察中，乌鲁木齐市人大代表看到乌鲁木齐的酒店等大型餐饮行业的后堂卫生清洁，具备消毒设施，卫生状况较好。但部分中小餐饮行业加工设备落后，卫生保证能力弱。
    乌鲁木齐市人大常委会主任木拉提·尤努斯说，从业人员无健康证，食品卫生法律知识缺乏，对原材料进货时需索取供货方的《卫生许可证》、产品检验证明等知识一问三不知，这说明食品卫生法律法规和食品卫生知识还需加大宣传力度。
    最后，乌鲁木齐市人大常委会组成人员及市人大代表要求市卫生、工商、质监等部门把检查中发现的问题与建议形成书面材料，上报市人大常委会。摘自新