为了让灾区军民的食物更有营养，21日，中国烹饪协会美食营养专业委员会委员、中国中医研究院广安门医院食疗营养部主任王宜抵达四川灾区，指导灾区伤员和救灾官兵、志愿者的营养配餐工作。
    目前王宜正辗转于各医疗救治点，根据各医院救治的伤员情况和现有食材进行详细的营养配餐指导，确保伤员的营养供给。王宜此行还有一项艰巨的任务就是对社会各界捐助的食物进行调配，根据不同群体身体状况的实际需求进行食物搭配。
    同时，王宜也发出了呼吁，灾区目前仍缺少方便携带、营养丰富的食物，中国烹饪协会正根据王宜提供的信息组织餐饮企业进行紧急生产。
    供稿：新闻宣传部