随着受灾地区通讯的逐步恢复，协会陆续收到了来自灾区餐饮企业的报告：
    四川省烹饪协会已通过发手机短信的方式慰问企业，询问情况，同时组织人员走访会员企业，检查房屋情况，坚持营业。另外，根据德阳烹饪协会反映，已接受有关部门安排，自15日起每天向医疗队提供500份盒饭，但饭盒紧缺，为此省烹协特购1万个饭盒送抵德阳。
    德阳天地人和餐饮公司表示，正响应号召，开展生产自救，并每天向医疗队免费送130份套餐。
    绵阳香四海餐饮公司反映，目前企业尚处于停业状态，已安排将受伤员工送医。
    成都皇城老妈集团目前也处于停业状态，主要是接待灾区员工家属，做好安置工作。
    在绵阳市工作的中国烹饪协会副会长史正良，通过电话反映，由于原住楼房要等政府相关部门检查是否安全才可回去，现在都住在临时搭建的房屋里。并表达了中国烹饪协会和全国餐饮业对四川人民及餐饮业的关心和帮助。
    重庆刘一手集团70多家加盟店不同程度受到损坏，现已有40余人遇难，50多人受伤，100多人下落不明。企业已捐款5万，募捐尚在继续中。
    陕西省烹饪餐饮协会已组织募捐活动，11160元款捐已缴省红十字，另报告了部分餐饮企业的抗震救灾活动，如竹园村公司于13日捐助了价值50万元的物资，并已派车送至江油民政局；川渝人家公司宣布，自14日起，下属的6家店都从每位客人的销售款中提取1元作捐款，与员工捐助一起上缴省十字会，其中的2家店还将把5月19日的全天营业收入捐给灾区。
    甘肃天水的盛祥斋酒楼反映，企业受灾害影响不大，现坚持营业保障供应，并由总经理带头进行了捐款献血活动。
    供稿：新闻宣传部