比之周围的建筑，奥运大厦可谓“一览众山小”，这里是北京奥组委的驻地，2008北京奥运会的指挥部。郝小雷就是生活在这里的一员，其身份是奥组委西餐总厨和餐饮外事接待协调员。

　　18岁出道的郝小雷，20岁升任高级厨师，23岁升任厨师长，26岁成为行政总厨，这样的发展速度令很多同行艳羡，而光鲜的背后则是以深厚的业务功力为支撑。1990年学成毕业的郝小雷先后辗转于北京、陕西、山东等地的知名大酒店，积累了丰富的职业技能。在今年举办的一次国际厨艺赛事中，他击败了新加坡、法国、马来西亚等国的众多高手，一人独得两个“特金奖”，赛后，法国烹饪协会副会长找到郝小雷进行了长达两个多小时的交谈。

　　虽然现在从事的是厨师工作，但郝小雷却和体育有着不解的情缘，上小学时他便在东城体校参加训练，主攻排球，由于身体条件出众，后被选拔到工体培训。初中时，他转学击剑，曾经在北京市的比赛中取得过不俗的成绩。

　　虽然最终没能与体育结缘，但现在能够亲身参与到奥运工作中，对郝小雷来说，是一莫大的机遇，“一切以奥运工作为中心”，是现阶段郝小雷为自己设定的行动准则，所以他拒绝了其他酒店月薪高达两万多元的邀请，毅然留在奥运大厦。由于身处奥运大厦这个奥组委的核心地带，相比其他人还都在为奥运做准备的时候，他已经进入了实战状态。“为奥运服务不只是一句口号，它就体现在日常工作的一言一行中。”这是郝小雷对服务奥运的认识。因为要经常接待北京奥组委以及国际奥委会高层官员，郝小雷除了要做好他们的日常餐饮工作外，还要特别留意各个官员的一些特殊口味，以便为其量身定做适合的饭菜。此外，外语水平出众的郝小雷还经常负责一些外事接待工作，出色的沟通能力以及良好的礼仪修养得到了国际奥委会委员何振梁的称赞，维尔布鲁根一次和他开玩笑说：“准备如此丰盛的饭菜，你难道想让我发胖吗。”

　　郝小雷经常这样形容自己：“对我来说，奥运会是一道大餐，而我就是大餐上的一道沙拉。”

来源：中国体育报
供稿：新闻宣传部