昨日，本报以两个版的篇幅推出了关于省城酒店“开瓶费”的调查和相关讨论，在广大市民中激起强烈反响，大家在来电中纷纷表示，希望能有一个统一的标准对酒店“自带酒水”的种种限制进行规范，给收取隐形“开瓶费”的行为上一道“紧箍咒”。
    “看了报纸我才知道，酒店原来有这许多‘花样’！”合肥市某科技公司员工贺晓光说，作为一个普通的消费者，面对酒店对自带酒水的种种限制，只能作出“被动的选择”。省直某机关公务员王先生告诉记者，自己到酒店请客吃饭时，很少有酒店会主动告知你自带酒水的结账方式，等吃饭结束时，消费者只有乖乖掏钱买单。很多读者表示，事实上，消费者在订餐的时候，往往要打不少酒店的电话，在私下暗暗比较“哪家更划算”，如果所有的饭店都按照统一的标准或规范来操作，消费者在选择酒店的时候就不会“如此辛苦”。
    “是否可以自带酒水，酒店与顾客之间可以作出一个约定，酒店提出这样的邀约，如果顾客认可，就可以在酒店消费；如果消费者不认可，你就可以选择不在酒店消费！”省法制办行政法制处副处长黄显鸿表示，酒店与顾客之间是一个相互协商的关系，属于民事合同的范畴，但是酒店必须在醒目的地方公开告知，如果顾客愿意来，那就表明达成了事实上的契约。他认为，由于酒店和消费者是民事关系，酒店定价不是属于自然垄断和公共行业的收费，可以由政府来听证、定价，行业协会或消费者协会协商后，可以出台相关标准进行规范。