9月1日，汇聚香港最强月饼专门店的现场演示以及试食活动，在香港人流最高商场之一的德福广场举行。是次“香港丰味—中秋美食节2011”集合了全港多家老字号传统店铺，其中包括奇华饼家、莲香老饼家、恒香、美心、大同老饼家、大班冰皮月饼、荣华等。除传统的月饼之外，更有各色全新首创月饼，比如和记隆的百分百芒果冰蛋蛋月饼等。现场大同老饼家演示的6秒钟包传统月饼之绝学让市民分享了中秋文化以及月饼老店的变迁。