沙漠绿洲骆驼筋

　　在2011西安世界园艺博览会来临之际，西安饭庄推出一系列迎世园会创新菜品。人们最常见的萝卜、年糕等简单的食材，在该店厨师的妙手下，展示出别样的风采，引得食客啧啧称奇、流连忘返。

　　4月4日，“第五届全国网络媒体陕西行”采访团的记者们走进西安饭庄大开眼界，一睹展示古都西安的“风情”和世园会的特色的创新菜品“真容”。

　　西安饭庄建于1929年，素以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世，曾接待过周恩来、叶剑英等党和国家领导人，张学良、杨虎城等爱国将领及老舍、柳青等文化名流。上世纪七十年代，在周恩来总理的亲切关怀下进行扩建，并由郭沫若题写了店名。

　　西安饭庄多年来作为陕菜的传承者，继承了陕菜选料严谨、做工精细、讲究刀工火候的特点，同时保留了大量陕西特色菜种，传统名菜、新派陕菜、创新引进菜、风味小吃有上千种，是陕菜精华与陕西美味的荟萃之所。

奇趣章鱼酥

喜庆灯笼酥

临潼石榴包

黑天鹅

石榴宝宝

鲍鱼酥

葵花带子盏

燕菜葫芦