北京老字号走出去异地开店的步伐加快。据北京老字号协会的初步统计，北京30家老字号企业2010年新开店铺345家，其中新开直营店94家、加盟店251家；截至2010年底，这30家老字号共有店铺2284家，其中直营店792家、加盟店1492家；境外店（点）50家（个）。
   
    其中，张一元仅在天津开店已经达到12家，又在杭州成立了生态旅游开发公司，目前张一元的连锁店已有140家。吴裕泰在内地已开设店铺227家，近几年探索通过以茶入菜的餐饮形式开设“吴裕泰内府菜”餐厅，形成集商务宴请、养生会所于一体的高端餐饮店，还将在香港尖沙嘴繁华商业区建店，总投资预计达到1000万元人民币。2010年，红星集团在成都成立分公司，把成都地区列入战略市场进行大规模投入和重点培育。红都集团搭乘意大利“中国文化年”快车在米兰举行“国际中山装设计大赛”。全聚德[32.30 0.78%]积极探索发展特色食品战略，成立了仿膳食品有限责任公司并在西单购物中心开出食品店。聚德华天公司利用新西城的优势，将护国寺小吃连锁店开到了南城。