惠丰堂人历经百年历史的沧桑，终于在2010年捧得了“惠丰堂鲁菜制作技艺——海淀区非物质文化遗产名录”的金匾。

　　自去年5月24日，惠丰堂饭庄参选海淀区“非物质文化遗产”活动，历经资料准备、菜品评估、历史资料审核、专家组初审、国家级评审复审等程序后，最终在今年获得区非遗申报的成功。同时饭庄技术总监王祝、厨师长胡建军作为惠丰堂饭庄第六代传承人，正式被载入惠丰堂历史史册，获得了由海淀区人民政府、海淀区文化委员会联合颁发的“惠丰堂鲁菜制作技艺传承人”证书。

　　惠丰堂总经理臧金露表示，惠丰堂饭庄非常珍惜这历史性的认证，员工们决心将饭庄独特的烹调方法和烹调技艺传承好，并不断发展、创新，继历史之传承、取现代之精华，不断开拓，续写新的辉煌。