九转大肠、山东大包子……这些经典山东菜品将向市民展示。从上周六起，多家老字号启动“首届创意鲁菜文化节”。

　　据介绍，“创意鲁菜文化节”为期1个月，将在老字号全聚德西翠路店、通州店等分店以及丰泽园饭店举办。他们将在餐厅大堂展示各种创意鲁菜，亮相数十道新菜品。