甘肃省临夏州“七措并举”加大清真食品监管力度
近年来，甘肃省临夏回族自治州各级民族工作部门高度重视清真食品管理工作,不断加大依法管理力度，坚决查处清真食品方面出现的各种问题，使食用清真食品少数民族的合法权益得到有力保障，从而维护了民族团结、社会和谐稳定，主要突出了七项措施。
一、认真贯彻实施《临夏州清真食品管理办法》。临夏州是一个少数民族聚居的民族自治地区，全州有115万少数民族食用清真食品，且经营清真食品的工商企业和个体工商户众多。初步形成了以清真肉制品、乳制品、饮品、农产品、糖果、副食品、餐饮为主体的清真食品生产格局及依据当地、辐射州内外、面向国际的市场网络。全州清真食品生产经营户达1574户，从业人员1.65万人，品种有粮、油、肉类、纯乳品、糕点、糖果、调味品、豆制品、淀粉、蛋制品、添加剂、保健食品、面食品、餐饮等。完成产值10.13亿元，完成销售额13.99亿元，出口创汇人民币3687万元,美元740万，产值1000万元以上的20户,产值500-1000万元的13户,产值100-500万元的27户,产值50-100万元的11户,产值10-50万元的33户,成为临夏州经济发展中的一支主力军。
为了贯彻落实好《条例》和《办法》，做好清真食品的监督管理工作，州政府及时成立了分管州长任组长，民委、财政、物价、工商、畜牧、卫生等部门负责人为成员的清真食品管理领导小组，各县（市）也相应地成立了领导小组，并下设办公室，具体由办公室负责开展工作。各级民族工作部门认真履行管理职能，全面贯彻落实清真食品各项法规。州民委成立了清真食品管理科（清真食品执法检查大队），把清真食品的监督管理，作为民族工作的重中之中，切实抓紧抓实。
二、起草修订《临夏回族自治州清真食品管理办法》。根据州人大常委会2007--2011年五年立法规划，《临夏回族自治州清真食品管理办法》的修订是其中一项重要内容。为此，从2008年成立了《临夏回族自治州清真食品管理办法》修订领导小组，并在州民委下设办公室,具体开展修订工作。目前，已向各县（市）民委（民族宗教局）下发了关于做好《临夏回族自治州清真食品管理办法》修订工作的通知，对修订工作做了全面安排部署，在广泛征求意见的基础上提出了具体修订意见，现已完成《办法》修订第一稿，上报州人大审核。
三、加大对清真食品的监管力度，全力维护全州的民族团结和社会稳定。临夏州民委与食安办、工商局等部门共同配合，依据有关法规，把各种生产、经营清真食品的企业和个体工商户纳入管理，使清真食品的管理步入法制化、规范化的轨道。与州工商局等部门共同研究，全面开展了清真食品的监督检查，在广泛借鉴外地清真食品管理经验的基础上，结合临夏州实际，拟定了16项清真食品管理制度，印发各县（市）参照执行，对全州生产加工经营企业进行了全面检查，监管覆盖面达100%。
四、加快临夏州清真食品的认证工作。为推进临夏州清真食品的认证工作，州委主要领导专赴马来西亚，以及新疆、宁夏、陕西、青海、内蒙古等地，参加各种学术会议和清真食品节会，进行实地考察学习。经过认真思考研究，正在起草制定《临夏州清真食品认证通则》。并积极联系协调马来西亚国际清真食品认证机构对甘肃省清真食品进行国际认证，使清真食品与国际标准接轨，打开国际贸易通道，也为清真食品的出口和走向国际市场创造便利条件，从而加速发展临夏州的对外贸易。
五、积极应对涉及清真食品的突发事件。积极稳妥地处理了涉及“清真食品”问题，把一些不稳定因素消除在萌芽状态，有力地维护食用清真食品少数民族的合法权益，坚决杜绝"清真不清"问题的发生，确保清真食品的安全，全力维护了全州的民族团结和社会稳定。
六、加大清真食品产业的扶持。近年来，紧紧围绕州委、州政府"强基础、抓教育、兴商贸、育产业、保民生、促和谐"的总体发展思路，全力实施特色经济发展战略，抢抓发展机遇，推动了清真食品业的稳步发展。一是 从2004年起，积极向省民委汇报把清真食品行业列入国家民委制定的民族用品定点生产企业范围内，进行重点扶持，现有36家清真食品企业享受优惠政策照顾，为企业发展注入了活力。二是积极向州政府建议了成立清真食品产业发展领导小组和清真食品行业协会，为了改变清真食品企业分散经营，形不成规模、市场竞争力不强的现状，使企业的管理更完善，操作、营运更规范，产品质量更过关，增强市场竞争力。
七、加大清真食品法规的宣传培训。为了提高社会公众对《甘肃省清真食品管理条例》和《临夏州清真食品管理办法》的了解，结合每年全州民族团结进步宣传月活动，各县（市）民委按照州政府的安排，对《条例》和《办法》进行了广泛宣传，加大了培训力度。通过举办企业管理人员、主要岗位人员、民族宗教界人士的培训班、座谈会等形式对《条例》和《办法》进行广泛培训宣传。同时，对清真食品的有关含义、常识和要求也进行宣讲，使相关人员对清真食品和法规有了全面深入地理解，提高了懂法、守法的自觉性。