1月7日下午，上海市清真食品工作联席会议办公室召开首次成员会议。上海市清真食品工作联席会议召集人、办公室主任、市民族宗教委主任曹斌出席会议并讲话。会议由办公室副主任、市民族宗教委副主任金梅主持。办公室副主任、市商务委副主任张新生以及市民族宗教委、市商务委、市教委、市公安局、市建设交通委、市农委、市国资委、市地税局、市工商局、市质量技监局、市旅游局、市食品药品监管局等办公室成员单位相关人员出席。市少数民族联合会、市伊斯兰教协会的主要负责人应邀出席会议。

    会上，各成员单位汇报了本市清真食品工作联席会议第一次会议以来所做的具体工作，以及工作进展情况。各成员单位表示下一阶段将继续按照本市清真食品工作联席会议明确的工作职责、分工以及服务世博的工作时间节点，采取有力措施，抓紧完成各项清真食品工作目标，各成员单位将进一步加强信息沟通，联手推进清真食品工作。

    市清真食品工作联席会议召集人、办公室主任、市民族宗教委主任曹斌在会上充分肯定各单位所做大量的、卓有成效的工作，强调指出清真食品工作的特殊性和敏感性，针对本市清真食品工作要特别注重四个环节：一是源头要清；二是生产加工环节；三是流通领域；四是经营和销售环节。要求联席会议办公室充分发挥统筹协调作用，整合资源、形成合力，确保上海世博会期间的清真食品供应。