豆沙包、什锦菜包、鸭肫烧卖、煎饺、烧饼、干丝、蟹黄包……这些花样百出的清真小吃都是早茶爱好者的最爱。而品早茶南京人最喜欢去的还是百年老店安乐园，因为正是这个始创于1920年的金陵安乐园打响了“早茶文化”的牌子。如今经过百年洗礼的安乐园已经成为了华东地区清真美食领军品牌。
　　
    在安乐园，每个月都会有很多人在这个留有太多回忆和故事的地方举办“同学会”、“老乡会”，用味蕾的鲜香记忆那些逝去的青春。虽说“安乐园”是南京的百年老店，但是他们依然在加强菜肴的研发，这些经过创新的清真佳肴，不但让老客们看到了新意还吸引了更多的新客上门，难怪这几年会形成双休日必须要提前预定餐位的火爆现象。

　　安乐园的严正渝总经理介绍，因为个人口味不同，并且经常会有外地人慕名前来品尝，为了尽量满足大家的口味，安乐园清真菜馆研发出经典人气菜肴，同时汇聚了与北京、上海、银川、广州等地知名清真菜馆，共同交流美食心得后提炼的创新佳肴四百余种。严正渝始终围绕着“以我为主，博采众长，融合提炼，自成一家”的清真菜创新理念来发展，目前已形成了“南京菜中的清真菜，清真菜中的南京菜”的独特个性。

　　“安乐园”以老百姓的需求为中心，严正渝表示安乐园的同仁们正是怀着对市民的感恩之心来服务的。本着要让所有老百姓都吃得起的想法，从1元钱的点心，到1万元的盛宴，品种繁多齐全。现在清真安乐园菜馆是新中国成立以来华东地区唯一一家被国务院表彰为“全国民族团结进步模范集体”的清真餐饮企业，但是严正渝始终坚信金杯银杯不如百姓的口碑。也正是这样的认可才能让安乐园这个百年老店如同常青树般常驻老百姓的心间。