8月16日，中国烹饪协会清真烹饪专业委员会第三届常委会议在银川市同福宾馆举行。中国烹饪协会常务副会长杨柳，中国伊斯兰教协会原副会长、清真烹饪委员会主任马云福，中国伊斯兰教协会副会长阿地里江等领导出席会议。会议由清真专委会主任马云福主持。
    中国烹饪协会秘书长、清真专委会秘书长冯恩援作了换届筹备工作报告，根据民政部有关规定和中国烹协要求，经过认真准备，在各位委员以及各级政府有关部门、伊斯兰教协会、餐饮行业组织以及国家民委的大力支持下，换届筹备工作顺利进行。筹备小组起草了三届工作报告，专委会条例以及修改意见说明，以及各项需要提交大会表决事项，提交大会审议。
    在常委会上杨柳会长向常委们介绍了新一届领导班子候选人，会议讨论并通过了候选委员名单、候选副秘书长名单、顾问名单及名誉会长名单。新一届代表呈现区域分布广泛化，常委和副主任候选人中增加了中青代表，人员总体呈现年轻化，本届入会的企业加大了强势品牌意识，呈现民族特色品牌化。本届领导集体将开创清真专委会各项工作的新局面，引领全国清真餐饮业加快改革步伐，迈向新高度。

    供稿：清真专委会