为了打响清真品牌，让外界全面、系统地了解清真菜系，了解伊斯兰文化，近日，银川市出台优惠政策，鼓励清真餐饮企业走出去办店，打造清真餐饮品牌。
    我国有回族860多万人，但在东部沿海及南方等地，回族餐厅却屈指可数，这就造成大量回族同胞外出时往往找不到吃饭的地方。近日，银川市提出“走出去办店，打造清真餐饮品牌”的方针，组织市里一批在清真餐饮界有影响力的企业到兰州、西安、北京、深圳等地考察，争取在外地开设连锁、加盟机构。同时，银川市加大对清真餐饮企业走出去办店的扶持力度，规定凡在外地办店的清真餐饮企业根据其规模大小给予一定的资金扶持，并由商务局先期与当地工商、民族宗教部门接洽，协助企业选址并协调办理营业执照等事宜。