中国烹饪协会西餐专业委员会（以下简称：西餐委）第二届一次执委会于近日在北京展览馆宾馆召开，专委会谢宗武秘书长、江月明副秘书长、贾凯副秘书长、宋军副秘书长等主要领导及专委会各副主任、执行委员30余人出席了此次会议。会议由谢宗武秘书长主持。

执委们学习、讨论2011年工作计划

    专委会负责人就西餐专委会2011年重点工作计划向执委们进行了汇报。汇报中，对专委会目前发展情况和委员结构进行了分析，并表示今年将通过一项认定、两项比赛、三项培训交流和四项基础建设开展专委会全年工作的思路。各执委就2011年工作计划进行了讨论，进一步明确了专委会发展方向，找到了工作重心，增强了信心和凝聚力。代表们纷纷表示，将全力支持西餐委工作，充分发挥各自优势，推动专委会的发展。同时，委员们也对专委会发展提出建议，如，应加大西餐调研工作，组织编写西餐领域发展趋势报告，引导西餐业在我国更好更快的发展；开展校企合作项目，为学校和企业搭建平台，缓解餐饮企业用工难的问题等。
    谢宗武秘书长首先感谢各位执行委员近一年来对专委会工作的关心和支持。他指出，新的一年里，希望大家积极参与专委会建设，加强交流与沟通，共同探索专委会工作新思路新方法，增强各项工作的成效性。

谢宗武秘书长主持会议并讲话

    本次二届一次执委会得到了北展宾馆和北京金汉斯餐饮连锁有限公司的大力支持。